{"id":9297,"date":"2023-09-14T13:39:38","date_gmt":"2023-09-14T12:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/psicopico.com\/?p=9297"},"modified":"2023-09-20T20:10:20","modified_gmt":"2023-09-20T19:10:20","slug":"la-nutricion-y-el-deporte-a-maximo-rendimiento-como-sacar-partido-de-la-dieta-en-los-deportistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/psicopico.com\/gl\/la-nutricion-y-el-deporte-a-maximo-rendimiento-como-sacar-partido-de-la-dieta-en-los-deportistas\/","title":{"rendered":"(Espa\u00f1ol) La nutrici\u00f3n y el deporte a m\u00e1ximo rendimiento: c\u00f3mo sacar partido de la dieta en los deportistas"},"content":{"rendered":"

Esta noticia non est\u00e1 dispo\u00f1ible en galego...sent\u00edmolo. Proba en castel\u00e1n. Apertas! For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p>La nutrici\u00f3n deportiva<\/strong> es la rama de la nutrici\u00f3n especializada en personas que practican cualquier tipo de disciplina deportiva. La base de esta materia parte siempre de una alimentaci\u00f3n equilibrada<\/strong> en el d\u00eda a d\u00eda, pero a diferencia de personas comunes, que tienen un r\u00e9gimen de actividad m\u00e1s sosegado, los deportistas deben controlar al m\u00e1ximo sus ingesta<\/strong>s, poniendo el foco en diversos par\u00e1metros y ajustando bien las cargas de entreno y los periodos de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n

Este enfoque en la ciencia de la nutrici\u00f3n ha ido ganando peso en los \u00faltimos a\u00f1os, y una muestra de ellos es que muchos profesionales de esta disciplina optan por cursar un M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n en la Actividad F\u00edsica y el Deporte<\/a> para dirigir hacia all\u00ed su carrera.<\/p>\n

Conviene no olvidar que el mundo del deporte profesional<\/strong> es un escenario que genera una elevada cantidad de empleos.<\/strong> A su vez, con la nutrici\u00f3n deportiva ocurre algo parecido a las innovaciones en la industria espacial o en el motor, que una vez se descubren en esos escenarios, posteriormente pueden pasar a la actividad cotidiana.<\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve la nutrici\u00f3n deportiva?<\/h2>\n

Hasta tal punto tiene importancia la alimentaci\u00f3n<\/strong> en el d\u00eda a d\u00eda de un deportista profesional<\/strong> que de no contar con estos servicios puede llevar a situaciones adversas. Recientemente lo hemos observado en el mundial de f\u00fatbol ganado por la selecci\u00f3n espa\u00f1ola femenina.<\/p>\n

El combinado espa\u00f1ol logra un hito que posiciona a este equipo como uno de los m\u00e1s temibles a nivel mundial y consigue trasladar a la selecci\u00f3n absoluta lo que ya era una realidad en categor\u00edas inferiores<\/strong>, donde s\u00ed hab\u00eda cosechado importantes \u00e9xitos.<\/p>\n

Sin embargo, tras este logro hay una importante lucha por parte de las jugadores, algunas de ellas incluso se quedaron fuera del mundial por decisi\u00f3n propia, al reclamar desde hace a\u00f1os servicios m\u00e1s profesionales<\/strong>. Y uno de esos servicios era el de la nutrici\u00f3n deportiva<\/strong>, al que se suman viajar en mejores condiciones o contar con equipos m\u00e9dicos y de fisioterapeutas m\u00e1s completos.<\/strong><\/p>\n

La adecuada alimentaci\u00f3n de un deportista es tan importante como la hidrataci\u00f3n y lleva a conseguir resultados de manera mucho m\u00e1s r\u00e1pida.<\/strong> Mediante una dieta correcta se mejora significativamente el rendimiento y la recuperaci\u00f3n.<\/p>\n

En otro evento deportivo de alto nivel, como es la Vuelta a Espa\u00f1a, tambi\u00e9n se pone de manifiesto la relevancia de esta disciplina. Aunque no ha habido en esta edici\u00f3n ning\u00fan evento muy sonado que relacione la falta de capacidad f\u00edsica<\/strong> con la mala alimentaci\u00f3n, a menudo los ciclistas sufren las conocidas p\u00e1jaras<\/strong> por no ajustar bien sus ingestas durante la carrera.<\/strong><\/p>\n

Un factor limitante<\/h3>\n

La relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n y el rendimiento deportivo es tan alta que no es que suponga una ventaja competitiva, sino que es un factor limitante. No controlar la dieta puede favorecer la aparici\u00f3n de lesiones y fatiga.<\/strong><\/p>\n

Volviendo al f\u00fatbol, por ser el deporte m\u00e1s extendido y popular a nivel mundial, otra muestra de la importancia de la nutrici\u00f3n es que los futbolistas comen casi a diario en la ciudad deportiva<\/strong>, y si no es as\u00ed, tienen una dieta estrictamente controlada por parte de profesionales de la nutrici\u00f3n.<\/p>\n

Y algo similar ocurre con otros muchos deportes. En algunos casos, como las modalidades de resistencia: ciclismo, atletismo de fondo\u2026 la observaci\u00f3n debe ser incluso m\u00e1s exhaustiva. Y eso por no hablar de los deportes de contacto<\/strong> donde se compite por pesos.<\/strong><\/p>\n

Como ves, cuidar la nutrici\u00f3n ya no es que suponga una ventaja competitiva, sino que es un elemento que impide conseguir buenos resultado<\/strong>s. Cuidando la alimentaci\u00f3n se est\u00e1 en condiciones m\u00ednimas de obtener buenos resultados, y a partir de ah\u00ed entran en juego otros muchos par\u00e1metros.<\/p>\n

C\u00f3mo enfocar la nutrici\u00f3n deportiva para asegurar un buen rendimiento<\/h2>\n

Como todo disciplina de conocimiento, la teor\u00eda en la nutrici\u00f3n deportiva juega un papel fundamental, pero sin duda la sapiencia que se adquiere a partir de la experiencia pr\u00e1ctica<\/strong> es otro asunto muy importante a valorar para garantizar un buen rendimiento.<\/strong><\/p>\n

Ya nadie duda de que la asociaci\u00f3n entre dieta y resultados deportivos es una realidad constatable<\/strong>, pero existen algunas teor\u00edas o errores que siguen siendo muy comunes, como por ejemplo fiarse exclusivamente de esa experiencia y las sensaciones personales, o consumir en exceso prote\u00ednas de origen c\u00e1rnico. Tampoco es apropiado mantener una ingesta insuficiente de nutrientes<\/strong> para disciplinas muy feminizadas, como la gimnasia r\u00edtmica.<\/p>\n

Todas estas ideas preconcebidas hay que desterrarlas y centrar el foco en el Nutrient Timing, que consiste en estudiar bien qu\u00e9 comer antes, durante y despu\u00e9s del ejercicio<\/strong> para optimizar las adaptaciones al entrenamiento. Y junto a esto, ajustar bien la dieta en especial en deportes que implican esfuerzos de m\u00e1s de dos horas de duraci\u00f3n e intensidad continuadas<\/strong> (ciclismo, trails de larga distancia, maratones, nataci\u00f3n en aguas abiertas).","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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